高蛋白质的食物包括豆类、奶类瘦肉类以及蛋类等在身体中消化吸收的过程中，会产生一些对身体有害的物质，比如肌酐、尿素氮及肌酸等。肾功能在正常状态下，一些有毒物质会经过肾小球滤过，然后通过尿液排出体外，降低了血液中有害物质的浓度。
但是狼疮性肾炎患者的肾脏功能出现了病变，血液循环量不足，肾小球滤过功能明显降低，增高了血液中的肌酸、尿素氮及肌酐的浓度，如果没有控制蛋白质摄入的话会增加肾脏的负担，从而导致肾功能衰竭，甚至会引起死亡。
患者要控制盐的摄入量，不然会导致水钠滞留，从而引起少尿，升高了血压，增加了身体水肿，让肾病变得越来越严重。当患者的水肿消失、血压以及尿化验各项指标正常之后，再采取低盐饮食。
另外也不能吃一些酸性食物，因为尿液的酸碱度对于细菌的生长有着密切的关系，尽量让尿液呈现碱性，这样能够提高使用抗生素时带来的杀菌功能。
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